like os på facebook

​Mandag - Fredag      kl. 6.30 - 17.30

Lørdag                      kl. 6.30 - 14.00

Søndag                     kl. 6.30 - 13.00

​Helligdage                 kl. 6.30 - 12.00​

D 24-25-26/12 Lukket
Samt D 1/1 Lukket

Bestilling af brød kan sker på tlf eller fax indenfor åbningstiden

Tlf   75420105

Fax 75420118​

Velkommen til Pompei`s hjemmeside - et bageri i Ribe

Med vores webside vil gerne vise et udpluk af det gode brød som vi laver.

​Alt vores brød er stensovns bagt. Stenovnen gør at skorpen bliver sprød og man får en saftig krumme.

 Det første vi starter med at bage er vores specialbrød og grovbrød. Dernæst bager vi rundstykker hele morgen, baguettes, pizza, pølsehorn og senere på dagen bager vi igen brød og baguettes.

Alt brød bliver slået op i hånden, som vi synes det skal være når det er rigtig håndværk. 

Alt vores brød er med surdej, egen opskrift og med lange liggetider, så det kan udvikle den gode smag. Alt vores brød står på køl i op til 24 timer.

 Vi sætter en ære i at lave det hele fra bunden og kunne sige det er vores eget. Alle opskrifter er vores egne - lavet fra bunden til brødet ligger færdig i butikken​.

Kig ind i butikken :-)

Med venlig hilsen.

Betina-Mikkel Hansen  

            Pompei   l    Saltgade 7, 6760 Ribe   l   Tlf.: 75 42 01 05  l  E-mail​: pompei@pompei.dk l   CVR: 36718501